土茯苓的功效与作用及食用方法,食用药膳

来源:www.360bzl.com/ 时间:2016-09-23 01:05:01

茯苓的功效与作用及食用方法有哪些?土茯苓的吃法除了煲龟、煲汤外,还能怎么吃?土茯苓是常用的中药材之一,虽有解毒、祛湿气的妙用,但是药三分毒,下面我们一起来了解中药土茯苓的功效与作用及服用禁忌!

一、土茯苓的功效与作用

 土茯苓的功效与作用及食用方法,食用药膳

1.用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。

2.用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

3.用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。

4.用于心悸,失眠等症茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参远志酸枣仁等配伍。

5.抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌肝癌鼻咽癌、舌癌、乳腺癌膀胱癌肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

二、食用药膳

 土茯苓的功效与作用及食用方法,食用药膳

1、绿豆土茯苓糖水

材料:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。

功效:祛湿热,解毒凉血。

做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。

说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。

2、三米土茯苓汤

材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡

做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。

功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。

3、土茯苓粥

原料:土茯苓10-30克,生米仁50克,

粳米50克。

用法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。

功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络。

提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治。

4、土茯苓炖龟

龟的功效:食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。

土茯苓功效:健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。

黄芪功效:生用固表,无汗能发,有汗能止,温分肉,实腠理,解肌热。

枸杞子功效:滋肾、润肺、明目。

淮山功效:补五劳七伤,去冷风,止腰痒、镇心神、神心气不足。

红枣功效:养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。

党参功效:补益脾肺、补血生津。

三、土茯苓的治病小偏方

土茯苓的功效与作用及食用方法,食用药膳

1、治杨梅疮毒:土茯苓一两或五钱,水酒浓煎服。(《滇南本草》)

2、治杨梅风十年二十年,筋骨风泡肿痛:土茯苓三斤,川椒二钱,甘草三钱,黑铅一斤,青藤三钱。将药用袋盛,以好酒煮服之妙。(《赤水玄珠》)

3、治血淋:土茯苓、茶根各五钱。水煎服,白糖为引。(《江西草药》)

4、治风湿骨痛,疮疡肿毒:土茯苓一斤,去皮,和猪肉炖烂,分数次连滓服。(《浙江民间常用草药》)

5、治风气痛及风毒疮:土茯苓(不犯铁器)八两。石臼内捣为细末,糯米一斗,蒸熟,白酒药造成醇酒用,酒与糟俱可食。(《万氏家抄方》土茯苓酒)

6、治大毒疮红肿,未成即滥:土茯苓,为细末,好醋调敷。(《滇南本草》)

7、治瘰疬溃烂:冷饭团,切片或为末,水煎服。或入粥内食之,须多食为妙。忌铁器、发物。(《积德堂经验方》)

8、治皮炎:土茯苓二至三两。水煎,当茶饮。(《江西草药》)

9、治妇人红崩、白带:土茯苓,水煨,引用红沙糖治红崩,白沙糖治白带。(《滇南本草》)

10、治小儿积面黄肌瘦,肚子大,烦躁爱哭,啼哭无声,不想吃东西,大便失调,皮肤粗糙:土茯苓三钱,野棉花根三钱。研细末,加猪肝二两与水炖服,或米汤冲服。(《草医草药简便验方汇编》)

四、土茯苓的副作用

土茯苓的功效与作用及食用方法,食用药膳

肝肾阴亏者慎服。土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现。

1、《万氏家抄方》:“不犯铁器。”

2、《纲目》:“服时忌茶。”

3、《本草从新》:“肝肾阴亏者勿服。”

土茯苓医书记载

1、《本草拾遗》:“草禹余粮,根如盏连缀,半在土上,皮如茯苓,肉赤味涩,人取以当谷,不饥……调中止泄。”

2、《本草图经》:“敷疮毒。”

3、《滇南本草》:“治五淋白浊,兼治杨梅疮毒、丹毒。”

4、《本草纲目》:“健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛;恶疮痈肿。解汞粉、银朱毒。”

5、《生草药性备要》:“消毒疮、疔疮,炙汁涂敷之,煲酒亦可。”

6、《本草再新》:“祛湿热,利筋骨。”


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