白术的作用与功效 白术的选购方法-宝芝林中药网

白术的作用与功效 白术的选购方法

来源:www.360bzl.com/ 时间:2016-09-22 07:40:01

白术的功效与作用相信大家多多少少都有所耳闻,那么白术的功效与作用究竟有哪些呢?白术可以治疗和缓解哪些病症?今天我们就一起来了解白术的功效与作用,并看看白术怎么吃才好!

一、白术的作用与功效

白术的作用与功效 白术的选购方法

白术具有健脾益气、祛湿利水、安胎的功效,可用于治疗脾虚腹胀、食欲不振、水肿、胎动不安等病症。

白术的功效与作用主要有:

1、调整肠胃功能。当肠胃处于兴奋状态时,白术具有很好的抑制作用;而当肠胃处于抑制状态时,白术又能使肠胃兴奋起来,从而激发肠胃进行正常活动。

2、抗溃疡。从白术中提取出来的一些物质,对十二指肠溃疡具有明显的抑制作用,可降低胃液酸度,减少胃酸和蛋白酶的排出量。

3、保肝。白术可用于防治四氯化碳导致的肝损害,缓解肝糖原减少喝肝细胞坏死,促进肝细胞生长。

4、增强体质,提高免疫力。白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用,还具有增加体重、增强体力的作用,对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。

5、增加造血功能。经实验证明,白术在促进红系造血细胞生成方面有明显作用,可促进红细胞造血。

6、抗衰老。白术具有明显的抗氧化作用,能避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏,增强清除氧自由基的作用,减少氧自由基对机体的损害,并且具有延缓老年肾脏衰老的作用。

除此之外,白术还具有降血糖、抗凝血、抗肿瘤、抑制子宫收缩和美容的作用,可以说是健康人体的好帮手。

二、白术有哪些食用方法

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白术的食用方法是比较多的,比较普遍的做法是将白术清洗干净后用水浸泡一段时间,再进行切片保存,要吃的时候再拿出来或炒或炖。下面我们就来说一些白术的食用方法。

1、白术甘草

取白术12g、甘草3g、绿茶2g、用开水冲泡饮用,可健脾益气,温中润燥。

2、白术五味粥

取白术12g、橘皮3g、生姜皮1g、茯苓15g

砂仁3g加水煎成汁,然后去渣与粳米一同煮成粥,每天早晚两次,趁热食用,可健脾利水。

3、白术鲫鱼汤

白术10g、鲫鱼100克、盐适量。鲫鱼洗净切片。白术洗净先煎汁100毫升,然后取汁与鱼熬成汤,后加盐调味。此法还可加粳米煮成白术鲫鱼粥。

需要注意的是,白术不宜与青鱼、雀肉等搭配食用,否则可能会引起身体不适。

三、白术美白祛斑偏方

白术的作用与功效 白术的选购方法

白术的美白祛斑功效,在古代便被挖掘出来,且还能延缓衰老,可以说是女性美容护肤的好帮手。下面我们就给大家介绍几种白术美白祛斑偏方。

1、白术美白面膜

做法:取适量白芍粉、白术粉、白茯苓粉混合,并加入食醋和清水,泡约20-30分钟,然后涂抹在脸上,待水分吸收后再清洗干净。当然也可以直接用开水送服,内服外敷,效果会更好。

2、白术祛斑面膜

做法:取白术粉与水、白醋调匀,然后均匀的涂抹在脸部,等候15-30分钟,冲洗干净即可。此法可去除脸部雀斑和黑斑。

3、白术嫩肤方

做法:每天晚上在洁面后,用白薯粉擦拭在脸部和手部,于第二日早上洗去。此法可滋润肌肤,对肌肤无任何刺激作用,比起市面上添加了化学成分的护肤品可是好太多了。

四、白术的选购方法

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选购白术时可从它的外形,成分等各方面综合进行考虑。

白术为不规则的肥厚团块,长3~13cm,直径1.5~7cm。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在;烘干者断角质样,色较深或有裂隙。气清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。以个大、质坚实、断面黄白色、香气浓者为佳。

白术生用取其健脾而不燥,炒用则燥湿力量增加,炒焦则用在脾湿有寒,土炒则补脾止泻,米泔水制者,可以完全消灭燥气,适用于脾虚肝脏之体。

术有苍白二种,古时曾通用不分。但因性效有殊,分别应用亦已甚久。苍术苦温辛烈,燥散之性有余,而补养之力不足;白术微辛,苦而不烈,燥散之性不足,而补养之力有余。故一般脾虚气弱用白术,脾为湿困苍术,止汗安胎用白术,发汗散邪用苍术。


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