收藏此页

蛏肉

来源:www.360bzl.com/ 时间:0

目录

蛏肉在《中药大辞典》
蛏肉在《中华本草

《中药大辞典》:蛏肉

【出处】《食疗本草》

【拼音名】Chēnɡ Ròu

【别名】蛏肠(《纲目》)

【来源】为竹蛏科动物缢蛏的肉。全年可以捕捉;捕得后,剥去外壳,洗净,鲜用或晒制为蛏干。

【原形态】贝壳2片,薄而脆,长方形。壳长约4~8厘米,高度约为长度的1/3,宽度约为长度的1/5~1/4。壳顶位于背缘略靠前端,约贝壳全长的1/3处。背腹缘近于平行,前缘稍圆,后缘略呈截形。外韧带黑褐色,略近三角形。壳面平滑,生长纹显着,由壳顶至腹面,并有一条微凹的斜沟;壳面被有一层黄绿色的壳皮,顶部带脱落而呈白色。壳内面白色,壳顶下面有与壳表凹沟相对的突起。铰合部小,右壳具2个针状主齿,左壳具3个主齿,中央1个大而分叉。外套痕显着,外套窦宽大,前端呈圆形。前、后闭壳肌均为三角形,后闭壳肌痕较大。足部肌肉发达,两侧扁,尖端平,形成一卵圆形的跖面,足孔周围具有很多触手。水管2条,长而分开。

【生境分布】生活于浅海河口附近的泥滩中。主要以硅藻为食。分布我国沿海。浙江、福建等地有养殖。

【化学成份】每100克含水分88克,蛋白质7.2克,脂肪1.1克,碳水化物2.4克,灰分1.3克;钙133毫克,磷114毫克,铁22.7毫克;又每公斤蛏干含碘1900微克。

【性味】甘咸,寒。

①《本经逢原》:"甘,平,无毒。"

②《本草从新》:"甘咸,寒。"

【归经】①《本草求真》:"入肾、。"

②《本草再新》:"入心、肾二经。"

【功效作用】补阴,清热,除烦。治产后虚损,烦热口渴,湿热水肿痢疾

①《嘉佑本草》:"补虚,主冷痢。煮食之,主妇人产后虚损,胸中邪热烦闷气。"

②《本草从新》:"补阴,主热痢。"

③《医林纂要》:"解渴醒酒,除烦去热。""干食,补心滋阴。"

④《泉州本草》:"清热解毒,利小便,消水肿,退胸中邪热。主治湿热水肿,中暑血痢。"

【用法用量】内服:煮食。

【注意】①孟诜:"天行病后不可食。"

②《医林纂要》:"生食,大寒,令人泻。"

【附方】①治湿热水肿:蛏干二两,炖蒜头梗服。(《泉州本草》)

②治中暑血痢:蛏和刺瓜煮食。(《泉州本草》)

【各家论述】《本草求真》:"蛏,性体属阴,故能解烦涤热,然惟水衰火盛者则宜。若使脾胃素冷,服之必有动气泄泻之虞矣。书言可治冷痢,似属巧说,未可深信。"

【摘录】《中药大辞典》

《中华本草》:蛏肉

【出处】出自《食疗本草》。 《纲目》:蛏,乃海中小蚌也;其形长短大小不一,与江湖中马刀、咸、现相似,其类甚多,闽、粤人以团种之,候潮泥壅活,谓之蛏田,呼其肉为蛏肠。

【拼音名】Chēnɡ Ròu

【英文名】Razor Clam

【别名】蛏肠

【来源】药材基源:为竹蛏科动物缢蛏的肉。

拉丁植物动物矿物名:Sinonovacula constricta(Lamarck)

采收和储藏:全年均可采捕。捕得后,洗净,去壳,取肉,鲜用或晒干。养殖者于春季播种后,当年7月、8月即可由获。产区多制成蛏干,系将鲜蛏在海水中洗净后,置于名册人干煮至壳张开,剥开蛏壳,洗去泥沙,晒1-2天,至蛏肉呈淡黄色即成。

【原形态】缢蛏,贝壳长圆柱形,薄而脆,几半透明,一般壳长40-85mm,高约为长的1/3,宽为长的1/5-1/4。壳顶略靠背缘前端,约壳长的1/3处。背腹缘近平行,前后端稍圆,两壳关闭时前端开口。于壳顶稍后有棕黑色的纺锤状韧带,短而突出。自壳顶起斜向腹缘的中央部有一条凹沟,故名缢蛏。壳表被有一层黄绿色壳皮,顶部壳皮常脱落而呈白色。生长线明显。壳内面白色,壳顶下面有与壳表斜沟相应的隆起。铰合部小,左壳具3枚主齿,中央1枚较强大,分叉;右壳具2枚主齿,前面1枚与壳面垂直,后面1枚向后倾斜。外套痕显着,外套窦宽、深,前端呈圆形。闭壳肌痕三角形,前痕较小;后痕较大。足部发达,两侧扁,呈斧状,尖端平,形成一椭圆形的跖面。水管2条,长而分开,末端均有触手。

【生境分布】生态环境:喜栖息于盐度较低的河口附近或有少量淡水流入的内湾,埋栖于中、低潮区软泥沙滩,一般潜入深度为100-200mm。主要以硅藻为食料。雌雄异体,繁殖期为8-11月。

资源分布:我国南北沿海均有分布,浙江、福建等地已人工养殖。

【化学成份】每100g含水分88g,蛋白质7.2g,碳水化合物2.4g,灰分1.3g;钙133mg,磷 114mg,铁22.7mg,热量48200.8kJ。每1kg蛏干含碘1900μg。肉中含糖原(glycogen)每1kg鲜肉中含3g。

【性味】味咸;性寒

【归经】心;肝;肾经

【功效作用】补阴;清热;除烦。主产后虚损;烦热口渴;盗汗

【用法用量】内服:煮食,50-100g(鲜品可用至250g)。

【注意】不宜生食。

【附方】①治湿热水肿: 蛏干二两, 炖蒜头梗服。(《泉州本草》)②治中暑血痢: 蛏和刺瓜煮食。(《泉州本草》)

【各家论述】1.《本草求真》:蛏,性体属阴,故能解烦涤热,然惟水衰火盛者则宜。若使脾胃素冷,服之必有动气泄泻之虞矣。书言可治冷痢,似属巧说,未可深信。

2.《嘉佑本草》:补虚,主冷痢。煮食之,主妇人产后虚损,胸中邪热烦闷气。

3.《本草从新》:补阴,主热痢。

4.《医林纂要》:解渴醒酒,除烦去热。干食,补心滋阴。

5.《泉州本草》:清热解毒,利小便,消水肿,退脑中邪热。主治湿热水肿,中暑血痢。

【摘录】《中华本草》


推荐中药材

野生西洋参
红参

相关资讯

寸金草
寸金草 目录寸金草在《中药大辞典》寸金草在《中华本草》《中药大辞典》:寸金草【出处】《昆明民间常用草药》【拼音名】C& 249;n Jīn Cǎo【来
曾青
曾青 目录曾青在《中药大辞典》曾青在《中华本草》《中药大辞典》《中药大辞典》:曾青【出处】《本经》【拼音名】C& 233;nɡ Qīnɡ【别名】朴
重楼
重楼 目录重楼在《中国药典》重楼在《中药大辞典》《中国药典》:重楼【拼音名】Zh& 242;nɡ L& 243;u【英文名】RHIZOMA PARIDIS【别名】七叶
翠蓝草
翠蓝草 【拼音名】Cu& 236; L& 225;n Cǎo【别名】樱草根、野白菜、翠蓝报春【来源】报春花科报春花属植物樱草Primula sieboldii E Morren
翠云草
翠云草 目录翠云草在《全国中草药汇编》翠云草在《中华本草》《全国中草药汇编》:翠云草【拼音名】Cu& 236; Y& 250;n Cǎo【别名】剑柏、蓝地柏
催吐白薇
催吐白薇 【来源】萝藦科催吐白薇Cynanchum vinceto xicum (L ) Pers ,以根、种子入药。【生境分布】台湾、四川、云南。【功效作用】根的制剂
脆蛇
脆蛇 目录脆蛇在《全国中草药汇编》脆蛇在《中药大辞典》脆蛇在《中华本草》《全国中草药汇编》:脆蛇【拼音名】Cu& 236; Sh& 233;【别名】碎蛇
翠羽草
翠羽草 【出处】《纲目拾遗》【拼音名】Cu& 236; Yǔ Cǎo【别名】金鸡独立草(《王安卿采药志》),翠翎草、矮脚凤毛(《汪连仕采药书》),孔
    相关中药材
  • 景德年间 红豆杉
    景德年间 红豆杉 规格:3g

    功效:消肿散结,同经利尿。用于肿瘤、肾病。类风湿性关节炎等症。

  • 敖东 三七粉
    敖东 三七粉 规格:60g/袋(细粉)

    功效:散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

  • 盐益智
    盐益智 规格:1g,称重计销

    功效:-

  • 香沉药上 沉香
    香沉药上 沉香 规格:1g*2瓶

    功效:一、行气止痛用于脘腹胀痛、跌扑损伤骨折诸证甚效。、二、降逆调中善治脾胃虚寒,升降失调,呕逆便秘。、三、温肾通心既济水火,安神助眠。、四、纳气平喘常用治肾虚喘咳。

  • 参洲 西洋参
    参洲 西洋参 规格:100g(小片)

    功效:-