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菜蓟

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【出处】始载于《江苏植物志》。

【拼音名】Cài Jì

【英文名】Globe Artichoke

【别名】食托菜蓟、洋蓟、朝蓟

【来源】药材基源:为菊科植物菜蓟的叶。

拉丁植物动物矿物名:Cynara scolymus L.

采收和储藏:夏季采收,洗净,晒干。

【原形态】菜蓟 多年生草本,高达2m。茎直立,粗壮,有条棱,上部分枝,全部茎枝被稠密的蛛丝状毛或毛变稀疏。叶大形,基生叶莲座状;下部茎叶全部长椭圆形或宽披针形,长约1m,宽约50cm,二回羽状全裂,下部渐窄,有长柄;中部叶及上部茎叶渐小,无柄或沿茎稍下延,上部及头状花序下部的叶长椭圆形或线形,长达5cm;全部叶的上面绿色,无毛,下面灰白色,被稠密或稀疏的绒毛,二回裂片先端或叶先端无长硬针刺。头状花序极大,生分枝顶端;总苞片多层,硬革质,几无毛,中外层总苞片先端渐尖,但不成长硬针刺,内层总苞片先端有硬膜质的附片;小花紫红色,花冠长约4.5cm,细管部长约2.8cm,檐部长约1.7cm,花冠列片长约9mm。瘦果长椭圆形,4棱,先端截形;冠毛白色,多层,长约3.6cm,呈刚毛羽毛状,向先端渐细,基部联合成环,整体脱落。花期6-7月。

【生境分布】我国北京、陕西、江苏、广东常有栽培。原产地中海地区。

【化学成份】叶含洋蓟素(cynarin)[1],洋蓟三糖甙(cy-narotrioside)。后者第由木犀草素(luteolin)和2分子葡萄糖(glu-cose)及1分子鼠李糖(rhamnose)所构成的[2]。

还含异绿原酸(isochlorogenic acid),绿原酸(chlorogenic acid),木犀草素-7-葡萄糖甙(luteolin-7-glucoside),咖啡酸(caffeic acid)和奎宁酸(quinic acid)等[3]。

【药理作用】朝蓟素有利胆和保护肝脏作用,并有抗脂肪肝作用,叶子提取物能加速大鼠肝脏重量的增加。菜蓟苦素对Helazzq癌细胞有细胞毒作用。朝蓟鲜叶提取浓缩制成冲剂用于肝炎、肝胆病、消化系统疾病、肾脏病及过敏症;此外,叶去除蛋白质的水浸液,商品名 Anghirol。功效同菜蓟。

【性味】味甘;性平

【功效作用】舒肝利胆;清泄湿热。主黄疸;胞胁胀;湿热泻痢

【用法用量】内服:煎汤,6-15g。

【各家论述】《新华本草纲要》:叶:用于肝炎。

【摘录】《中华本草》


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