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黑枸杞的吃法

来源:www.360bzl.com/ 时间:2015-12-12 09:31:32

黑枸杞的吃法,黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。黑枸杞怎么吃?下面一起来看看黑枸杞的吃法。

黑枸杞,为我国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于我国青海东部、新疆北部、甘肃、西藏等地,属青海野生黑枸杞为优质。黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量高的野生植物,泡饮黑果枸杞,尽享天地精华。连续数日饮用,面色红润、精旺气足。日常养生价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”,黑枸杞可以说是天然的补品,对女性来说是天然的化妆品,可以美白肌肤,抗氧化,延缓衰老,对男性也是很好的补品。

黑枸杞的吃法

成年人每天3--6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

1、水温:20°--80°之间。(温度过低花青素溶解会比较慢,水温过高会导致花青素被损坏)

2、每日用量:每日用量在3g--6g之间。(每天食用过多之后容易上火

3、冲泡次数:连续冲泡4-5次,直到颜色变淡,后把黑枸杞吃掉。

有的人说黑枸杞泡水有些时候是紫色的,而有些时候又是蓝色的,是不是有点是染色的?这个现象很正常,不要奇怪。因为黑枸杞在酸性水(比如矿泉水)里呈紫色的,在中性或者碱性(比如自来水)里呈蓝色。

黑枸杞的吃法

黑枸杞适宜人群

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性。

2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性。

3、因皮肤老化,皱纹增多,颈纹加深的女性。

4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者。

5、长期使用电脑和手机的人士。

6、内分泌紊乱者。

黑枸杞的吃法

如何辨别真假黑枸杞

1、以白刺果掺假的方式,黑枸杞呈深黑色,95%以上带柄,内含5-8粒果籽,像辣椒籽,用手捏很软,黑枸杞泡水颜色很深,含糖量低,水微甜;白刺果呈暗红色,没有果柄,果实成熟果柄自动脱落,独核,用手捏很硬,白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜。

2、以蓝莓掺假的方式,黑枸杞呈深黑色,带果柄,果粒口感微甜不酸,黑枸杞泡水颜色很深,含糖量低,水微甜,浸泡后果粒上浮;蓝莓呈紫黑色,无果柄,果粒口感酸甜,泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜,浸泡后多数下沉。

3、鉴别以次充好的方式,优质黑枸杞颜色深黑发亮,果柄灰白色略带点黄色,泡制时,花青素释放速度很快,水的颜色浓度很高;劣质黑枸杞颗粒较小,颜色灰黑,果柄枯黄,泡制时花青素释放速度相对慢一些,颜色浓度不高,颜色偏浅。

黑枸杞营养价值高,被誉为“软黄金”,野生的“蓝色妖姬”哦。


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