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孕妇能吃荠菜吗?吃多少合适?

来源:www.360bzl.com/ 时间:2015-06-19 21:30:02

孕妇能吃荠菜吗?吃多少合适?:

荠菜是营养价值很高的一道菜,可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊,但是,孕妇能吃荠菜吗?答案是可以的,孕妇可以少点吃荠菜,不能过量食用。

荠菜:味甘、性平,无毒。含有丰富的营养成分。在我国民间有这么一句俗话:“春来荠菜胜羔豚。”但是,实验表明,荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。所以,春季孕妇忌食荠菜。这个说法感觉有点过了。应该可以少吃。任何东西都不要多吃,要营养均衡。

荠菜美食成分:全草含维生素B及c、胡罗卜素、菸酸、黄酮甙、蛋白质、脂肪、荠菜酸钾、胆碱、乙酰胆碱及干酪胺。种子含脂肪油及微量芥子油、胆碱、苦杏仁酶等。

荠菜美食功用:荠菜煎剂舆流浸营,均有兴奋动物子宫的作用,并能缩短动物的凝血。另荠菜中除含有降低血压的有效成分外,可能还含有兴奋呼吸的成分。

荠菜保健功效:

荠菜能止多种出血,如内伤吐血、产后子宫出血、便血、尿血、视网膜出血等。

荠菜能治疗泌尿系统的乳糜尿,泌尿系统结石、肾炎水肿等病。

消化系统方面,荠菜可以健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡痢疾肠炎等。

荠菜中胡萝卜素含量较高,所含的维生素C也能阻断亚硝胺在肠道内形成,可减少癌症和心血管疾病的患病几率。

荠菜含有较多的维生素A,对结膜炎白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。

荠菜可使胃肠道清洁,还可以降低人体血液中的胆固醇含量,同时降低血糖

荠菜是一种清香鲜美的蔬菜,多食荠菜可使秀发乌黑靓丽。荠菜的清热解毒凉血止血作用,对防止头发早白也十分有益。

荠菜适用人群:一般人群均可食用,均无所忌。孕妇可以吃荠菜,但要注意少量食用,不可过量。

荠菜的食用建议:可煎汤,炒菜,做饺子食,或入丸散,捣烂外敷。每餐约100~500克。


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