红萝卜的功效与作用及食用方法

来源:www.360bzl.com/ 时间:2015-05-20 20:46:01

红萝卜的简介:

补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

红萝卜的功效与作用:

1、益肝明目:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠:

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

3、健脾除疳:

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能:

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

5、降糖降脂:

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。



胡萝卜的功效与作用04
红萝卜的功效与作用04

胡萝卜的功效与作用05
红萝卜的功效与作用05

胡萝卜的功效与作用06
红萝卜的功效与作用06

胡萝卜的功效与作用07
红萝卜的功效与作用07

胡萝卜的功效与作用08
红萝卜的功效与作用08

胡萝卜的功效与作用09
红萝卜的功效与作用09


6、预防疾病

治疗贫血、感冒、便秘、高血压,预防癌症,健胃,美容。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶,所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用,会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过,烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋,就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝,就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。

7、防癌功效

胡萝卜不仅可以预防近视还可以预防癌症。研究发现,缺乏维生素a的人,癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素a,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种b族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。

8、麻疹:胡萝卜250克,荸荠250克,芫荽100克,加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。

夜盲症:胡萝卜500克,鳝鱼肉200克,均切成丝,加油、盐、酱、醋炒熟食,每日1次,6天为1疗程。

脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症:胡萝卜250克,洗净切片,粳米100克,同放锅内共煮粥,调味。

角膜软化症:胡萝卜100克,鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳,放入煮熟,食时调味,饮汤吃蛋。每日1次,7天为1疗程。

9、百日咳:胡萝卜500克,挤汁,加适量冰糖蒸开温服,每日2次。

10、气血不足、头晕眼花、视物昏花:胡萝卜250克,羊肉300克,淮山30克,生姜20克,蜜枣5个。羊肉洗净切块,下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片;淮山、蜜枣洗净,与羊肉,生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时调味佐膳。

11、脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳:胡萝卜500克,生鱼1条 (约300克),猪瘦肉100克,红枣10枚,陈皮1片。将全部用料放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,调味佐膳。

12、小儿营养不良:胡萝卜1个,每日饭后吃,连服数日。



胡萝卜的功效与作用10
红萝卜的功效与作用10

胡萝卜的功效与作用11
红萝卜的功效与作用11

胡萝卜的功效与作用12
红萝卜的功效与作用12



推荐中药材

野生西洋参
康美 虫草花

相关资讯

小孩急性中耳炎怎么办 儿童为什么会得中耳炎你知道吗
小孩急性中耳炎怎么办 儿童为什么会得中耳炎你知道吗 -->一、儿童患急性中耳炎应该怎么办1、儿童更加容易患有中耳炎咽鼓管连接鼻腔和中耳。儿童的咽鼓管相比成人的咽鼓管更短,更宽,更直。因此
为什么产后乳房会下垂 分析产后胸部下垂的两大原因
为什么产后乳房会下垂 分析产后胸部下垂的两大原因 -->一、产后乳房下垂松弛很多妈妈很担心产后乳房下垂松弛的问题,对爱美的女性来说,身材的变样是很难接受的。到底,产后乳房下垂松弛是怎
怀孕30天流产了需要怎么做 流产后的需要注意哪些事情
怀孕30天流产了需要怎么做 流产后的需要注意哪些事情 -->一、怀孕初期流产后应该怎么做正确的护理呢1 流产后,除了喝传统的生化汤4~5帖,来使子宫化瘀血、生新血之外,为预防流产后引起的经闭
维生素b2的副作用有哪些 吃多可引起胃肠道紊乱
维生素b2的副作用有哪些 吃多可引起胃肠道紊乱 -->一、维生素B2是什么维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当身
美容洗脸的手法是怎样的 面部美容护理的基本步骤有哪些
美容洗脸的手法是怎样的 面部美容护理的基本步骤有哪些 -->一、美容洗脸的手法是怎样的1 用温水湿润脸部洗脸用的水温非常重要。有的人图省事,直接用冷水洗脸;有的人认为自己是油性皮肤,要用很热
3岁宝宝脚臭怎么办 从四个方面防止脚臭
3岁宝宝脚臭怎么办 从四个方面防止脚臭 -->一、3岁宝宝脚臭的办法首先,我们要明确的知道脚臭的根源在哪里?脚臭和脚气有一定的区别,脚臭是因为细菌,乳酸和尿素等危害你的脚,才
软组织水肿的原因有哪些 软组织水肿如何进行诊断
软组织水肿的原因有哪些 软组织水肿如何进行诊断 -->一、引起软组织水肿的原因是什么关节囊及其周围软组织由于充血、水肿、出血和炎症增生等因素造成的体积增大。X线片上显示关节周围软组织
鸡蛋黄瓜减肥法有效吗 一周瘦20斤强效燃脂掉肉
鸡蛋黄瓜减肥法有效吗 一周瘦20斤强效燃脂掉肉 -->一、鸡蛋黄瓜减肥法真的有效吗黄瓜鸡蛋减肥法是网上流传的非常火的一个说法,有些人对于黄瓜鸡蛋减肥法可以说是“力挺”,但是这种减肥
疾病用药
  • 肿瘤
  • 肝病
  • 妇科
  • 保健品
    相关中药材
  • 敖东 三七粉
    敖东 三七粉 规格:60g/袋(细粉)

    功效:散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

  • 盐益智
    盐益智 规格:1g,称重计销

    功效:-

  • 香沉药上 沉香
    香沉药上 沉香 规格:1g*2瓶

    功效:一、行气止痛用于脘腹胀痛、跌扑损伤骨折诸证甚效。、二、降逆调中善治脾胃虚寒,升降失调,呕逆便秘。、三、温肾通心既济水火,安神助眠。、四、纳气平喘常用治肾虚喘咳。

  • 参洲 西洋参 100g(小片)
    参洲 西洋参 100g(小片) 规格:100g(小片)

    功效:-

  • 参洲 西洋参
    参洲 西洋参 规格:100g(中片)

    功效:-